Ribadeo (Lugo), 3 de abril de 2026
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, participó hoy en la III Mexillonada de Rinlo, un evento gastronómico en el que colabora la Administración autonómica para contribuir a poner en valor uno de los productos estrella de la acuicultura gallega.
Importancia del Mejillón en la Economía Gallega
Durante su intervención, la titular de Mar destacó la importancia de este producto como “uno de los pilares fundamentales de nuestro mar”, subrayando “su calidad, sostenibilidad y reconocimiento en los mercados”. Llamó la atención sobre el hecho de que esta actividad representa un pilar clave en la economía gallega, con miles de empleos vinculados a su cultivo, transformación y comercialización.
Compromiso con el Sector
Villaverde subrayó el compromiso de la Xunta con el sector para garantizar su futuro. Esto se demuestra a través de la colaboración en la promoción de este tipo de festivales, que tienen como objetivo acercar el producto a la ciudadanía, fomentar su consumo y reforzar el atractivo de las villas mariñeiras.
Agradecimientos y Participación
Por este motivo, la conselleira agradeció el trabajo de las entidades organizadoras y la implicación del Concello de Ribadeo, así como del tejido asociativo local en la promoción del evento. La jornada contó con una amplia participación de vecinos y visitantes, quienes tuvieron la oportunidad de degustar este producto en diversas elaboraciones, consolidándolo como una cita de referencia en la promoción de la gastronomía mariñeira de la Mariña lucense.