TOLEDO 24 Abr. (EUROPA PRESS) – El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha informado que, según los datos de cierre de campaña (31 de marzo), en Castilla-La Mancha se han producido 138.291 toneladas de aceite de oliva. Esta cifra, si bien se sitúa ligeramente por debajo de la producción del año anterior, representa un 18,6% por encima de la producción media de las diez últimas campañas y cerca del 11% del total de aceite producido en España, superando también la media de la última década, que se encontraba en el 9,2%. Esto consolida la posición de la región tanto en términos de superficie como de producción.
Julián Martínez Lizán realizó estas declaraciones en Mora, durante su asistencia a la Jornada NaturAceite, un evento organizado por elDiario.es de Castilla-La Mancha y su sección Agroalimentaria. En este evento, estuvo acompañado por la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar; la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín; el alcalde de Mora, Emilio Bravo; el director de AgroBank Castilla-La Mancha y Extremadura, Pedro A. Martínez; y la diputada de Medio Ambiente, Ganadería y Agricultura de la Diputación de Toledo, Marina García.
El consejero destacó que Castilla-La Mancha se ha consolidado como una región de referencia no solo en España, sino también en Europa y en el mundo, ocupando el tercer lugar en la producción de aceite de oliva, solo por detrás de Andalucía y Puglia (Italia), según informe de la Junta en nota de prensa.
El sector cuenta con una estructura sólida, compuesta por aproximadamente 83.000 olivicultores y 264 almazaras, que han mejorado su calidad en las últimas décadas. Además, existen cuatro Denominaciones de Origen Protegidas, todas bajo la marca de garantía Campo y Alma, que asegura la calidad de los productos adquiridos.
La superficie dedicada al olivar se extiende sobre 460.000 hectáreas en municipios emblemáticos como Mora, donde el cultivo del olivar es crucial no solo por la generación de empleo en la época de recolección, sino también por su impacto económico, vinculando a muchas familias al sector. Además, desempeña un papel fundamental en la conservación del paisaje.
«Por tanto», continuó Julián Martínez Lizán, «eventos como esta jornada y, sobre todo, la Feria del Olivo, que se celebrará este próximo fin de semana, vienen a reivindicar la importancia de este cultivo para todos nosotros».
VI Edición de NaturAceite
En relación a la jornada, Julián Martínez Lizán subrayó que ya se ha convertido en un «referente» en materia de olivar y aceite de oliva. Agradeció a su directora, Carmen Bachiller, por priorizar siempre al sector agrícola y ganadero, lo cual se refleja en que el medio digital cuente con una sección especial dedicada a este ámbito, como es Agroalimentaria.
El consejero también mencionó que este año se abordarán temas relevantes, incluidos aspectos agronómicos y de comercialización. En este contexto, el Gobierno regional está invirtiendo 2,8 millones de euros en la promoción de la agroalimentación, destinado a tener presencia en las ferias agroalimentarias más importantes, campañas publicitarias y promoción en exteriores de grandes ciudades, así como en puntos de venta directa al consumidor.
“Consideramos que la promoción es una de las mejores herramientas, especialmente en este contexto geopolítico que afecta a las actividades productivas”, indicó. A pesar de los desafíos, Castilla-La Mancha continúa creciendo en exportaciones, lo que indica que «producimos bien, con calidad y estamos abriendo mercados internacionales».
En este sentido, el consejero aseguró que continuarán implementando estas medidas para obtener el máximo valor añadido de las producciones y que esto repercuta positivamente en los productores primarios.
“Conservamos la viabilidad del aceite de oliva, ya que la media del precio ha sido de 4,28 euros el litro, cifra que se asemeja mucho a la media nacional y que se considera rentable. Esperamos que en las próximas campañas se mantenga esta tendencia y que los agricultores puedan lograr la rentabilidad necesaria para sus explotaciones”, concluyó.