Archivo – Vacas de una ganadería de lácteo – Carlos Castro – Archivo
En los últimos tiempos, las ganaderías de vacuno de leche y de ovino en el País Vasco y Navarra están atravesando una crisis profunda. Según la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), cada día que una explotación se ve obligada a tirar la leche, está perdiendo entre 1.200 y 1.800 euros, lo que se traduce en más de 40.000 euros al mes.
MADRID/OVIEDO, 7 Abr. (EUROPA PRESS) – COAG ha trasladado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), con la que se reunió recientemente, la «grave situación» que afecta a las ganaderías de vacuno de leche en España. En el contexto de recientes negociaciones de precios en el sector, se ha denunciado la imposición por parte de la industria de contratos que desvirtúan el valor de la producción.
En una reunión compuesta por varios ganaderos, la delegación de COAG expuso casos concretos donde se han registrado abusos, obligando a firmar contratos contrarios a la ley de cadena. La organización ha señalado que, en un contexto donde los costos son cada vez más altos —aumento exacerbado por la guerra en el Golfo Pérsico—, la industria impone bajadas de precios «sin ningún tipo de negociación». Esto ha generado un fenómeno de compras por debajo del coste de producción, lo que es claramente sancionable.
Además, han denunciado que ganaderos de Galicia se han visto obligados a tirar la leche por no aceptar contratos con precios abusivos. Esta situación crítica refleja el deterioro del sector lácteo en España.
COAG ha calificado esta práctica como «insostenible», resaltando su impacto devastador en las fincas. «Cada día que una granja se ve obligada a desechar su producción, pierde entre 1.200 y 1.800 euros, lo que supone más de 40.000 euros al mes, abocando a muchas a una situación crítica y al borde del cierre», explican desde la organización.
Charo Arredondo, responsable del sector lácteo de COAG, enfatizó: «Nos están obligando a elegir entre firmar pérdidas o tirar la leche porque no te la recogen. Eso no es mercado, es chantaje. Instamos a las autoridades a realizar investigaciones de oficio en el sector. Es clave que se aborde esta problemática, ya que la industria no atiende a razones objetivas».
Los representantes de COAG también presentaron información sobre la coyuntura del mercado lácteo a nivel estatal e internacional, haciendo hincapié en la falta de justificación de los bajos precios impuestos por las industrias, sin negociaciones con los ganaderos.
En este contexto, COAG asistirá a la reunión convocada por el Ministerio de Agricultura para abordar el conflicto generado unilateralmente por las industrias y exigir un posicionamiento claro del Gobierno, a favor del presente y futuro del vacuno de leche.