JAÉN, 5 Feb. (EUROPA PRESS) – Las lluvias de las últimas semanas, combinadas con los temporales de viento que han afectado a la provincia de Jaén, podrían haber causado la pérdida de aproximadamente 50.000 toneladas de aceite debido a la aceituna que no se ha podido recoger. Así lo ha indicado COAG, que ha estimado que estas pérdidas podrían ascender a unos 200 millones de euros, únicamente en producción, sin considerar los daños a infraestructuras, árboles o plantaciones.
Retrasos en la cosecha
El secretario general de COAG Jaén y responsable de Olivar de COAG Andalucía, Francisco Elvira, ha explicado en un comunicado que la lluvia ha retrasado la recolección de la cosecha, especialmente en áreas como la Campiña, donde los suelos han quedado encharcados, dificultando o incluso haciendo imposible la recolección.
Los datos pueden variar según la evolución del tiempo, pero se estima que aún falta por recoger un tercio de la cosecha de aceituna, y de este tercio se habría perdido entre un 40% y un 50% de la producción.
Impacto en las diferentes zonas
La Campiña es la zona que presenta los datos más negativos, ya que se comenzó tarde a recoger y hay explotaciones que ni siquiera han podido empezar. En localidades como Fuerte del Rey, queda sin recoger un 60% de la cosecha, y de esa cantidad, al menos un 20% se ha perdido.
En la zona de Andújar, entre un 20% y un 30% de la aceituna queda por recoger. Además, los olivares cercanos al río pueden sufrir daños por el exceso de humedad. Hay olivos de superintensivo totalmente cubiertos por el agua, lo que podría causar daños irreversibles en las plantas si esta situación se prolonga.
En Porcuna, aproximadamente un 30% de la cosecha aún no se ha recogido, y según el olivarero de secano, Mariano de la Rosa, «prácticamente toda la aceituna que quedaba está en el suelo».
Ahora se debe evaluar si ese fruto se pudre, si se lo llevan las escorrentías, si se queda en la hierba que crece rápidamente, o si queda incrustado en el barro, lo que prevé una pérdida mínima del 10%. Además, un tornado que sorprendió hace pocos días «ha arrancado olivos y tirado toda la aceituna al suelo».
En la zona de La Loma, uno de los principales productores de la provincia, queda alrededor de un tercio de la aceituna sin recoger y se podría considerar perdida un 20% de esta.
Otros retos en la producción
Ángel Peña, olivarero de la zona, ha comentado que hay olivares en los que el río los ha inundado, mientras que en otros la hierba ha crecido tanto que se vuelve imposible recoger la aceituna caída. También está aquella que se queda pegada en el barro y se seca con el sol.
En la parte de Mágina norte, en explotaciones de Torres, Jimena, Albanchez, Bedmar, Garcías o las Escuelas, queda por recoger aproximadamente un 25% de la cosecha, gran parte de la cual se encuentra bajo el agua o en el suelo de los árboles. Aquí, el viento también ha causado estragos, y Nicolás Moya, un olivarero de la región, sostiene que el viento ha sido el principal causante de los daños.
Afortunadamente, algunas explotaciones de Jimena tienen mejor fortuna, ya que la mayor parte de la cosecha se recogió en noviembre, y algunas incluso en octubre. Allí, solo queda por recoger entre un 10% y un 15% de la aceituna.
Desafíos adicionales para los ganaderos
Por otro lado, los ganaderos trashumantes de la provincia de Jaén, provenientes de la Sierra de Segura y que actualmente se encuentran en Sierra Morena, están viendo cómo mueren sus corderos recién nacidos debido al frío y la lluvia. Antonio Punzano, ganadero trashumante y responsable de ovino de COAG Andalucía, ha afirmado que en la provincia están perdiendo entre 40 y 70 corderos por explotación, algunos incluso hasta un centenar, estimando las pérdidas en un 10%.